U metodi Novi italijanski bez muke, govorićemo o aktuelnom i „govornom“ italijanskom jeziku, odnosno o jeziku koji se danas koristi u Italiji u najraznovrsnijim situacijama svakidašnjeg života: kada treba da tražite neko obaveštenje ili nešto da kupite, kada treba da telefonirate ili da odete kod lekara... a zašto ne i kada treba da tražite stan ili posao. U ovoj metodi nastojimo da Vas uputimo u osnove gramatičke strukture italijanskog jezika i najosnovniji vokabular ali i u samu civilizaciju koja će Vam koristiti u upoznavanju života u savremenoj Italiji. U tome smo poštovali uravnotežen i prirodan ritam Assimil metoda. Pristup učenju koji čini naše metode veoma uspešnim već više od 70 godina je zasnovan na principu Intuitivnog usvajanja (asimilacije). On se sastoji od svakodnevnog druženja sa jezikom koji se uči i postupnog upoznavanja sa gramatikom i rečima tog jezika.
