KUVAR ZA PRAVILNU ISHRANU KUVAR ZA PRAVILNU ISHRANU
ZAVOD ZA UDŽBENIKE

KUVAR ZA PRAVILNU ISHRANU

Šifra artikla: 225287
Isbn: 9788617351029
Ishrana je optimalan faktor rasta i razvoja organizma i direktno utiče na njegovu radnu sposobnosti dužinu života. Da bi se sprovela pravilna ishrana neophodno je poznavati osnovne principe pravilne ishrane, sadržane u sledećem:

Racionalna ishrana - predstavlja odnos između količine unete hrane i količine utrošene u organizmu za odgovarajuće procese, a to su: termoregulacija, rad unutrašnjih organa, fizička aktivnost, itd. Odstupanje od ove ravnoteže dovodi do preobilne ili nedovoljne ishrane, Racionalna ishrana istovremeno znači uzimanje namirnica koje su jeftinije, ali jednako vredne tako da se ne umanjuje nutritivna vrednost jela.

Uravnotežena ili umerena ishrana - predstavlja optimalnu količinu hranljivih sastojaka. Ona ne sme biti ni preobilna niti nedovoljna , ne samo u energetskom smislu, već i u pogledu i drugih hranljivih sastojaka, posebno vitamina i minerala. I preobilna i nedovoljna ishrana mogu dovesti do različitih poremećaja u organizmu i slabljenja njegove vitalne sposobnosti.

Raznovrsna, mešovita ishrana - obuhvata dva pojma: grupe namirnica i vrstu jela. U toku dnevnog jelovnike potrebno je uzeti namirnice iz svih 7 grupa, odnosno 5 grupa ako se posmatra piramida ishrane. Zbog bogatstva naše, a i stranih kuhinja, jela trebaju biti raznovrsna i bez čestih ponavljanja, naravno ukoliko je to moguće. Truditi se da ishrana bude što raznovrsnija.

Ravnomernost obeda (dnevni ritam obeda) - neophodno je u toku dana uzeti više obeda sa manjom količinom hrane, a posebno nepravilno celokupnu količinu hrane uzeti u obliku jednog obeda, pri čemu se opterećuju organi za varenje, pa i ceo organizam.
0,00 EUR
11,97 EUR
Cijena na sajtu: 10,78 EUR
Ušteda: 1,19 EUR
Obavesti me o sniženju
  • NSZ
Količina: 1 Kom
2
1
Sačuvajte u listi želja
Rok isporuke:
Isporuka: 12.04.2024.
Isporuka: 12.04.2024.
Pomoć
Ishrana je optimalan faktor rasta i razvoja organizma i direktno utiče na njegovu radnu sposobnosti dužinu života. Da bi se sprovela pravilna ishrana neophodno je poznavati osnovne principe pravilne ishrane, sadržane u sledećem:

Racionalna ishrana - predstavlja odnos između količine unete hrane i količine utrošene u organizmu za odgovarajuće procese, a to su: termoregulacija, rad unutrašnjih organa, fizička aktivnost, itd. Odstupanje od ove ravnoteže dovodi do preobilne ili nedovoljne ishrane, Racionalna ishrana istovremeno znači uzimanje namirnica koje su jeftinije, ali jednako vredne tako da se ne umanjuje nutritivna vrednost jela.

Uravnotežena ili umerena ishrana - predstavlja optimalnu količinu hranljivih sastojaka. Ona ne sme biti ni preobilna niti nedovoljna , ne samo u energetskom smislu, već i u pogledu i drugih hranljivih sastojaka, posebno vitamina i minerala. I preobilna i nedovoljna ishrana mogu dovesti do različitih poremećaja u organizmu i slabljenja njegove vitalne sposobnosti.

Raznovrsna, mešovita ishrana - obuhvata dva pojma: grupe namirnica i vrstu jela. U toku dnevnog jelovnike potrebno je uzeti namirnice iz svih 7 grupa, odnosno 5 grupa ako se posmatra piramida ishrane. Zbog bogatstva naše, a i stranih kuhinja, jela trebaju biti raznovrsna i bez čestih ponavljanja, naravno ukoliko je to moguće. Truditi se da ishrana bude što raznovrsnija.

Ravnomernost obeda (dnevni ritam obeda) - neophodno je u toku dana uzeti više obeda sa manjom količinom hrane, a posebno nepravilno celokupnu količinu hrane uzeti u obliku jednog obeda, pri čemu se opterećuju organi za varenje, pa i ceo organizam.

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
Karakteristika Vrednost
Kategorija KULINARSTVO
Autor Milijanko Portić
Težina specifikacija 0.5 kg
Izdavač ZAVOD ZA UDŽBENIKE
Pismo Ćirilica
Povez Tvrd
Godina2004
Format27x13
Strana103

Slični proizvodi

jela od krompira
9,79 EUR
10,88 EUR
jela koja se jedu na ovim prostorima iz pera najpoznatijeg kuvara i svetskog prvaka
39,17 EUR
43,53 EUR
Mijus.co ukusi : slasna avantura kroz 4 godišnja doba Veljka M. Mijuškovića, nije običa...
28,79 EUR
31,99 EUR
Savka Gojković je pomno sakupljala kuvarske recepte novosadske i vojvođanske kuhinje. S...
10,69 EUR
11,88 EUR
Poreklo čokolade, ili „hrane bogova” – kako su je nazivali, seže u davnu prošlost. Toko...
41,31 EUR
45,90 EUR
Mnogi misle da je nemoguće kuvati bez jaja i mlečnih proizvoda, međutim to nije tako. ...
8,10 EUR
9,00 EUR
Priprema zdravih biljnih obroka, uz minimalnu termičku obradu, predstavlja put ka dobro...
17,63 EUR
19,59 EUR
32,06 EUR
35,62 EUR
Uronite u svet zdrave ishrane s vašim omiljenim receptima na zdraviji, pristupačniji i ...
15,21 EUR
16,90 EUR
KULINARSTVO 241270
Autor : Mihailo Dajmak
Rok: 12.04.2024
Korisna knjiga za svaku kuhinju.
1,80 EUR
2,00 EUR
13,50 EUR
15,00 EUR
KULINARSTVO 224821
Autor : Grupa autora
Rok: 12.04.2024
Više od 40 jednostavnih i posve provjerenih recepata.Prave gozbe kojima se možete počas...
5,85 EUR
6,49 EUR
Pomoć