REČNIK ZALJUBLJENIKA U KULINARSTVO REČNIK ZALJUBLJENIKA U KULINARSTVO
SLUŽBENI GLASNIK

REČNIK ZALJUBLJENIKA U KULINARSTVO

Šifra artikla: 300766
Isbn: 9788651910602
Autor : Alen Dikas
Sve je uhvatilo korene u detinjstvu provedenom među povrćem u bašti i živinom iz seoskog dvorišta. Ali sve je potom obogaćeno željom da kultivišem ukus. Uvek ću naći vremena da probam novo maslinovo ulje, libanski sir uvaljan u biber, hleb s domaćim kvascem ili šumske jagode. I uvek će se nametnuti isto pitanje: Šta učiniti da se iz tog proizvoda izvuče najbolje? Tada, na tom dugačkom intelektualnom i praktičnom putešestviju, nastupa kuvarov osećaj... Senzibilitet jeste i izražavanje, pokazivanje izvesnih naklonosti, čak i zalaganje za njih. Naravno da moji lični ukusi imaju uticaj! Osećaj za stvari i bića, pejzaže i atmosfere, klijente koje primamo, zanatlije s kojima radimo, sabraću koju srećemo, za pamćenje koje o tome čuva trag, sve ovo, zapravo, kuhinju svrstava, pre svega, u područje duha.
0,00 EUR
9,20 EUR
Cijena na sajtu: 8,28 EUR
Ušteda: 0,92 EUR
Obavesti me o sniženju
  • NSZ
Količina: 1 Kom
2
1
Sačuvajte u listi želja
Rok isporuke:
Isporuka: 04.04.2024.
Isporuka: 04.04.2024.
Pomoć
Sve je uhvatilo korene u detinjstvu provedenom među povrćem u bašti i živinom iz seoskog dvorišta. Ali sve je potom obogaćeno željom da kultivišem ukus. Uvek ću naći vremena da probam novo maslinovo ulje, libanski sir uvaljan u biber, hleb s domaćim kvascem ili šumske jagode. I uvek će se nametnuti isto pitanje: Šta učiniti da se iz tog proizvoda izvuče najbolje? Tada, na tom dugačkom intelektualnom i praktičnom putešestviju, nastupa kuvarov osećaj... Senzibilitet jeste i izražavanje, pokazivanje izvesnih naklonosti, čak i zalaganje za njih. Naravno da moji lični ukusi imaju uticaj! Osećaj za stvari i bića, pejzaže i atmosfere, klijente koje primamo, zanatlije s kojima radimo, sabraću koju srećemo, za pamćenje koje o tome čuva trag, sve ovo, zapravo, kuhinju svrstava, pre svega, u područje duha.

Ostavi komentar

Trenutno nema komentara
Karakteristika Vrednost
Kategorija KULINARSTVO
Autor Alen Dikas
Težina specifikacija 0.5 kg
Izdavač SLUŽBENI GLASNIK
Pismo Latinica
Povez Broš
Godina2016
Format13x20
Strana461

Slični proizvodi

jela od krompira
9,79 EUR
10,88 EUR
jela koja se jedu na ovim prostorima iz pera najpoznatijeg kuvara i svetskog prvaka
39,17 EUR
43,53 EUR
Mijus.co ukusi : slasna avantura kroz 4 godišnja doba Veljka M. Mijuškovića, nije običa...
28,79 EUR
31,99 EUR
Savka Gojković je pomno sakupljala kuvarske recepte novosadske i vojvođanske kuhinje. S...
10,69 EUR
11,88 EUR
Poreklo čokolade, ili „hrane bogova” – kako su je nazivali, seže u davnu prošlost. Toko...
41,31 EUR
45,90 EUR
Mnogi misle da je nemoguće kuvati bez jaja i mlečnih proizvoda, međutim to nije tako. ...
8,10 EUR
9,00 EUR
Priprema zdravih biljnih obroka, uz minimalnu termičku obradu, predstavlja put ka dobro...
17,63 EUR
19,59 EUR
32,06 EUR
35,62 EUR
Uronite u svet zdrave ishrane s vašim omiljenim receptima na zdraviji, pristupačniji i ...
15,21 EUR
16,90 EUR
KULINARSTVO 241270
Autor : Mihailo Dajmak
Rok: 12.04.2024
Korisna knjiga za svaku kuhinju.
1,80 EUR
2,00 EUR
13,50 EUR
15,00 EUR
KULINARSTVO 224821
Autor : Grupa autora
Rok: 12.04.2024
Više od 40 jednostavnih i posve provjerenih recepata.Prave gozbe kojima se možete počas...
5,85 EUR
6,49 EUR
Pomoć